Cukroví
Švédské vánoční perníčky
Ingredience:
200 ml medu
260 g cukru
1 PL mletého zázvoru
1 PL mleté skořice
3/4 PL mletého hřebíčku
230 g másla
200 ml smetany ke šlehání
3/4 PL prášku do pečiva
1000 g hladké mouky
Postup:
Med s cukrem, kořením a rozpuštěným máslem dobře promícháme. Šlehačku přidáme po částech do hmoty a lehce...
Vídeňské oříškové kytičky
Ingredience:
160 g polohrubé mouky
80 g lískových ořechů - namletých
80 g moučkového cukru
120 g másla
1 lžíce rumu
špetka skořice
Krém:
1/2 balíčku vanilkového pudinku
200 ml mléka
120 g másla
50 g moučkového cukru
50 g lískových ořechů - namletých
čokoládová poleva
Postup:
Mouku prosijeme na vál,...
Zázvorky od babičky Jiřinky
Ingredience:
180 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
1 žloutek
1 vejce
soda na špičku nože
2 lžičky zázvoru
Postup:
Žloutek, vejce a moučkový cukr dobře promícháme v míse. Poté přidáme ostatní suroviny, tj. mouku, sodu a zázvor.
Těsto necháme přes noc odpočinout. Pečeme mírně při...