polévky
Bramborová polévka
Ingredience:
Postup:
máslo
zelenina - cibule, mrkev, petržel
brambory
zeleninový bujón
jíška
koření - majoránka, vegeta, staročeské koření, sůl a pepř
V hrnci rozpustíme máslo a na něm osmahneme...
Brokolicový krém
Vynikající zeleninový krém, který je připravovaný tak, aby brokolice neztratila svou krásnou zelenou barvu. Chuť polévky doplňují hobliny parmazánu, které se v polévce lehce rozpustí. Už se mi sbíhají sliny...
Ingredience:
Postup:
brokolice
cibule,...
Česneková polévka
Ingredience:
Postup:
bujón
dvě brambory
česnek
šunka
strouhaný sýr
osmažený chléb
koření - majoránka, sůl a pepř
Do vřelé vody dáme kostku bujónu, na kostky nakrájené oloupané brambory a povaříme....
Francouzská čočková polévka
Ingredience:
Postup:
2 cibule
200 g mrkve
plechovka rajčat
zeleninový vývar
200 g červené čočky
2 bobkové listy
provensálské koření
2 stroužky česneku
olivový olej
pepř a sůl
parmazán
Na olivovém...
Hokaido dýňová polévka alá Lu2
Dýně hokaido má v kuchyni mnoho využití, poslední dobou slyším stále o tom, že dýně hokaido je super a že ji musím vyzkoušet. Proto jsem byla zvědavá, když mě kamarádka Lu2 pozvala na dýňovou polévku. Nejsem typ na husté zeleninové polévky, kde není do čeho kousnout, proto mne celkem překvapilo, že...
Hokaido polévka
Ingredience:
Postup:
dýně hokaido
cibule
800 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany
máslo
sůl
dýňová semínka
Dýni rozkrojím, vydlabu semínka a dýni nakrájím na kostičky. Většinou dýni neloupu, ale pokud má slupku...
Hovězí vývar s mrkví a nudlemi
Ingredience:
Postup:
Hovězí maso s kostí na polévku
mrkev
petržel
celer
bobkový list
nové koření
celý pepř
250g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
špetka soli
100g přírodního cukru
1...
Igiho toskánská fazolová polévka
Ingredience:
Postup:
velká cibule
4 stroužky česneku
2 plechovky konzervovaných rajčat
čínské zelí
plechovka červených a bílých fazolí
koření (majoránka, 5 kuliček nového koření, 4 bobkové...
Lososový krém s ricottovými knedlíčky
Ingredience:
Postup:
1,5 litru vody
200 g cibule
150 g mrkve
150 g řapíkatého celeru
200 g lososa
4 stroužky česneku
1 lžíce hladké mouky
80 ml smetany ke šlehání
80 g másla
muškátový oříšek, pepř a...
Záznamy: 1 - 10 ze 10
Zavářky do polévky
Celestýnské nudle
Ingredience:
Postup:
1 vejce
125 ml mléka
75 g polohrubé mouky
sůl
hrst petrželky
olej
Vejce rozšlehám s mlékem a moukou do hladkého těsta, které ochutím solí a petrželkou.
Na pánvi peču tenké palačinky, které...
