Buchta z cukety (recept od Páji)

Ingredience:

3/4 hrnku oleje
2 vejce
1 1/2 hrnku cukru
1 kávová lžička šťávy z citronu
1 vanilkový cukr
2 1/2 hrnku hladké mouky
1/2 sáčku do pečiva
2 lžičky sody
1 lžička mleté skořice
1/2 hrnku mletých ořechů nebo kokosu
2 a více hrnku cukety (nastrouhané na jemno)

Postup:

Vše smícháme vařečkou a vylijeme na plech. Pečeme 30 min při 180 stupních.