Kefírová buchta

Ingredience:

Postup:

• 100 g polohrubé mouky
• 250 g hladké mouky
• 120 g cukru krupice
• 1 lžíce sody
• 2 lžíce kakaa
• 200 ml oleje
• 500 ml kefírového mléka
• 1 vejce
• 200 g zakysané smetany
• 100 g hořké čokolády

V míse promíchám sypké přísady - polohrubou i hladkou mouku, cukr, sodu a kakao. Potom přidám kefír, olej a vejce. Těsto naleji na plech, který jsem vyložila pečícím papírem.

V troubě vyhřáté na 180 stupňů peču 20 minut. 

Čokoládu rozpustím se zakysanou smetanou a potřu ji vychladlou buchtu. 

Nejlepší je buchta vytažená z ledničky.