Kovářská kotleta

Ingredience:

Postup:

• 4 ks kotlet
• 3 - 4 velké brambory nakrájené na kolečka
• 1 cibule nakrájená na kolečka
• smetana
• strouhaný tvrdý sýr
• sůl, pepř

Do zapékací mísy naskládáme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni rozložíme brambory (nezapomenout osolit) a poté osolené a opepřené kotlety. Na kotlety položíme opět vrstvu osolených brambor.

Vše zalijem smetanou, přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby na 230 °C.

Zakryté pečeme 60 minut, poté posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a odkryté pečeme ještě cca 20 minut.