Ingredience:
1 balíček listového těsta
200 g nivy
1 pomazánkové máslo (150 g)
1 vajíčko
Postup:
Rozválíme polovinu balíčku listového těsta do obdélníkového tvaru (přibližně 60 x 25 cm). Rozválené těsto nakrájíme radýlkem na proužky 2 cm široké po celé jeho délce. Jednotlivé proužky natáčíme na kovové trubičky, které nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem. Z celého balíčku listového těsta uděláme cca 50 trubiček, které pečeme na pečícím papíru 10 minut na 200 °C.
Náplň do trubiček: nastrouháme nivu, kterou vyšleháme s pomazánkovým máslem. Vyšlehanou nivou plníme trubičky.
Trubičky jsou nejlepší jeden den uležené v chladu.
