Ingredience: |
Postup: |
|
Zvolila jsem filety z tilapie. Je to chutná ryba a navíc filety jsou bez kostí. Filety tedy omyji, osuším a potřu rozetřeným česnekem a dám do chladu. Každou filetu osolím, opepřím a okořením drceným kmínem a sladkou mletou paprikou. Poté ještě popráším hladkou moukou. Takhle připravené filety osmahnu do zlatova na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Osmahnuté ryby přesunu do zapékací mísy. Na zbylém oleji osmahnu na jemno nakrájenou cibuli, kterou posypu filety. Na závěr vše zaliji sladkou smetanou a vložím do trouby. Peču asi 30 minut na 200 stupňů. Podávám s bramborem vařeným ve slupce.
Inspirovala jsem se na blogu https://vladimirkroupa.blog.idnes.cz/c/178326/Kdyz-vari-chlap-aneb-Zapecena-tilapie.html |
